Unité d’étude et de recherche sur le monothéisme judéo-chrétien

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« Dieu à la table des hommes » Les coutumes et les règles alimentaires révèlent les conceptions et les valeurs d’une culture et d’une civilisation : manger ou ne pas manger, (ne pas) manger ceci ou (ne pas) manger cela. C’est l’origine et la réalité de nos pratiques que nous évoquerons ensemble avant notre repas commun.